المواضيع

الشيتوزان: الخصائص والفوائد

الشيتوزان: الخصائص والفوائد

يأتي إلينا من القشريات ويمكننا استخدامه على سبيل المثال لتنظيف المياه ولكن ليس فقط. و ال الشيتوزان. دعنا نتعرف على خصائص هذه المادة وأين نستخرجها ولماذا يمكن أن تكون مفيدة

شيتوزان: ما هذا

يمكننا الحصول على هذه المادة من نزع الكيتين. الكيتين عبارة عن بوليمر نجده في القشريات والحشرات على حد سواء ، وهو يخدم هذه الكائنات الحية للحصول على قذائف ودروع صلبة ومقاومة بشكل خاص. كل جزيء من الشيتوزان يحتوي على أكثر من 5000 وحدة من الجلوكوزامين ولديه القدرة على جذب العديد من المركبات الزيتية ، بما في ذلك البترول المعروف. هذا هو السبب في أن هذه المادة مثيرة للاهتمام بشكل خاص في المجال البيئي: يمكن إنتاجها واستخدامها على سبيل المثال لتنقية المياه البحرية.

دائمًا لنفس الخاصية المتعلقة بالمركبات الزيتية ، دائمًا ما يكون الشيتوزان اتضح أنه مثير جدًا للاهتمام أيضًا في المجال الطبي. لنفترض أن أجسامنا لا تتمتع بالخصائص المطلوبة لهضم هذه الألياف ، ولكنها في الحقيقة لديها القدرة على امتصاص الدهون ويفضل التخلص منها عن طريق البراز. هذا يعني أنه يمكننا استخدام الشيتوزان لصنع منتجات يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن أو الذين يسجلون مستويات عالية من الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم.

الشيتوزان: الخصائص

يمكن استخدام المكملات التي تحتوي على هذه الألياف بشكل فعال في منع التمثيل الغذائي وعواقبه تصلب الشرايين بفضل قدرته على تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول والدهون الثلاثية. هذا يجعلها مهمة للغاية من وجهة نظر التمثيل الغذائي والوقائي.
هناك أبحاث تبحث في استخدام الشيتوزان أيضا في خفض تركيز اليوريا والكرياتينين في الدم. وهذا يعني توفير العلاج والأمل للعديد من الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن.

تعتبر أنشطة التخسيس ومضادة للسرطان والجهاز الهضمي ثانوية ، فهي ليست ما يصنع الشيتوزان الأهمية.

ما يزال قيد التحقيق هو خصائصه الحركية الدوائية. سيكونون مثل جعله قادرًا على الوصول إلىالبيئة المعوية لا تزال سليمة. إذا كان الأمر كذلك ، يمكن أن يمارس عمل مخلب ضد المستقلبات المذكورة أعلاه ، والتوسط في إزالتها من خلال البراز.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمقالنا ذي الصلة: كيف يعمل الشيتوزان

الشيتوزان: الفوائد

بناء على العديد من الأبحاث التي أجريت على خصائص الشيتوزان، دعونا نلقي نظرة عامة على ست فوائد محتملة يمكن أن تتباهى بها ، فيما يتعلق بصحتنا.

على سبيل المثال ، سيكون قادرًا على السماح بتحكم أفضل في حجم ملف اللويحة الدهنية، وهي خاصية تمت ملاحظتها من خلال دراسة القوارض الصغيرة ، يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير مثبط ضدامتصاص الدهون الثلاثية ، ضمان انخفاض تركيز هذه العناصر في الدم. يمكن أن يعمل الشيتوزان أيضًا ضد الكوليسترول ، مما يضمن انخفاضًا كبيرًا في تركيزات الدم.

هناك العديد من الفوائد التي يبدو أنها تعود على أولئك الذين يعانون منها أمراض الكلى. من خلال الجمع بين مكمل يعتمد على هذه الألياف في نظام غذائي متوازن ومنتظم ، سيكون من الممكن تقليل تركيزات اليوريا في الدم وكذلك تركيزات الكرياتينين في الدم.

دائمًا ما يكون مدمجًا في النظام الغذائي ، فيمكنه زيادة الشعور بالشهية وفي نفس الوقت تحسين قوة العضلات ونوعية الراحة الليلية. يمكننا العثور على المعلن عنها الشيتوزان كعلاج لفقدان الوزن ولكن لا يوجد شيء مؤكد رسمي. تم إجراء العديد من الدراسات ، بما في ذلك التجارب التجريبية ، على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، ولكن لا شيء مؤكد. في الواقع ، يبدو أن تأثيره ضئيل للغاية

الشيتوزان: الجرعات

هناك العديد من المنتجات على أساس الشيتوزان التي يمكن أن نجدها في السوق ، من الصعب التحدث عن جرعة فريدة. يمكننا بشكل عام تحديد جرعات يومية من 1000 إلى 1200 مجم ، والنصيحة هي تناول هذه المواد مباشرة قبل الوجبات بكوب من الماء.

الشيتوزان: آثار جانبية

هم متكررون جدا آثار جانبية المرتبطة باستخدام هذه الألياف ، والأكثر شيوعًا هي الغثيان والإسهال. إذا ظهرت ، يجب إيقاف المدخول على الفور. هناك أيضًا بعض الأشخاص الذين يكونون أفضل حالًا حتى إذا لم يقتربوا من هذه المادة ، مثل أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه المبدأ النشط أو حساسية من المحار. من الأفضل أيضًا أن تتجنب النساء الحوامل والمرضعات الاستهلاك ، وإذا كنت تتناول دواءً ، يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذه المنتجات.

على سبيل المثال ، يوصى بتجنب تناوله في وقت واحد الشيتوزان ومكملات الفيتامينات أو الأدوية لأن الأول يمكن أن يقلل من التوافر البيولوجي للعناصر المذكورة أعلاه. يحدث هذا لأنه يرتبط في تجويف الأمعاء بمكونات مختلفة محبة للدهون والفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات أ ، د ، ه ، ك ، مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويد وبعض المعادن مثل الزنك.
من ناحية أخرى ، إذا كنا نتناول فيتامين ج وحمض الهيدروكسي ستريك ، فإننا نعزز التأثير باستخدام الكيتوزان.

مقالة أخرى ذات صلة قد تهمك الشيتوزان في الزراعة.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Instagram


فيديو: СИЛЬЕЙНШАЯ СБОРКА НА ДЖАГГЕРНАУТА В ПАТЧЕ.: ВСЕГДА ПОБЕЖДАЙ НА JUGGERNAUT NECR DOTA 2 (شهر نوفمبر 2021).