المواضيع

عصير البرتقال: يزيد نسبة الفاكهة

عصير البرتقال: يزيد نسبة الفاكهة

أخيرًا ، بعد 60 عامًا ، عصير البرتقال سوف تحتوي على المزيد من الفاكهة!

في الواقع ، تتراوح النسبة المئوية الدنيا من 12 إلى 20٪ ، وذلك بفضل تطبيق التوجيه الإيطالي لعام 2014 بشأن المشروبات الغازية المنتجة في إيطاليا والمباعة تحت اسم عصير البرتقال.

نتيجة استثنائية للمزارعين والمستهلكين رحب بها كولديريتي اليوم الوطني للتعبئة من روما إلى ريجيو كالابريا. المتابعة في كاتانيا بمبادرات في الميدان لمساعدة المواطنين على قراءة الملصقات الجديدة والاحتفال بالفواكه الحمضية الأكثر استهلاكًا في إيطاليا مع عصائر ماكسي ومعلمي البرتقال ، الذين قدموا إرشادات حول أنواع البرتقال المختلفة والفوائد الصحية.

عصير البرتقال في المشروبات الغازية ما نص القانون

توسيع نطاق الالتزام بالإشارة إلى المصدر الموجود على الملصق ليشمل عصير البرتقال وجميع عصائر الفاكهة لمنع العصائر المستوردة من بلدان بعيدة من البيع على أنها صُنعت في إيطاليا. هذا ما طلبه كولديريتي على مائدة الحمضيات التي عقدها وزير السياسات الزراعية موريزيو مارتينا. للتأكيد على أن "إيطاليا يجب أن تتبع باستمرار طريق الشفافية لجميع المنتجات الزراعية الغذائية".

تعلن شركة كولديريتي عن ذلك بمناسبة تطبيق الأحكام الواردة في القانون 161 الصادر في 30 أكتوبر 2014 والتي تبدأ من 6 مارس 2018 ، بعد اثني عشر شهرًا من الانتهاء الناجح من إجراءات الإخطار إلى المفوضية الأوروبية بشأن الحكم الخاص بالمشروبات القائمة على عصائر الفاكهة .

مع المعيار الجديد - الذي تحدده Coldiretti - يساعد على تقديم الاعتراف الصحيح بالمشروبات عالية الجودة عن طريق الحد من استخدام النكهات الاصطناعية والسكر ، والتي يمكن استخدام التركيز العالي منها للتعويض عن الجودة المنخفضة للمنتجات.

لذا احترس من التسميات!

84٪ من الإيطاليين وفقًا للاستشارة عبر الإنترنت لـ وزارة الزراعة، يعتقد أنه من المهم أن يشار إلى أصل الفاكهة المستخدمة في العصائر.

الزيادة في محتوى عصير برتقال من 12 الى 20٪ ومن ثم فهي تهدف إلى حماية صحة المستهلكين من خلال التكيف مع السياق البرنامجي الأوروبي الذي يميل إلى ذلك تعزيز الأكل الصحي ونشر عادات الأكل الصحية.

لقد ثبت ، في الواقع ، أن تناول مشروب يحتوي على 20٪ من عصير البرتقال يوميًا يساعد على تلبية الاحتياجات اليومية من فيتامين C ، وكذلك نقل مزيج متنوع من المواد الكيميائية النباتية التي يمكن أن تؤثر إيجابًا على الجسم. دفاعات جهاز المناعة.

عصير البرتقال أثر اقتصادي على الزراعة

تتوافق النسبة المئوية للزيادة في الحد الأدنى من محتوى الفاكهة مع استخدام 200 مليون كيلوغرام إضافي من البرتقال سنويًا.

يشير كولديريتي إلى أنه على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية ، اختفت واحدة من كل 3 أشجار برتقالية في إيطاليا. بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك انخفاض ناتج عن الليمون إلى النصف (-50٪) وانخفاض بنسبة 18٪ في نباتات الكليمنتين واليوسفي.

"ضاعت 60.000 هكتار من الحمضيات وبقي 124.000 منها ، 30.000 في كالابريا و 71.000 في صقلية. يتم إلقاء اللوم على الأسعار المدفوعة للمزارعين غير القادرين حتى على تغطية تكاليف الحصاد بسبب المنافسة غير العادلة للمنتجات المستوردة من الخارج ، في حالة الإغراق الاقتصادي والاجتماعي والبيئي ".

حتى الآن ، في الواقع ، مقابل كل صودا برتقالية تُباع على الرفوف بسعر 1.3 يورو للتر ، لا يُمنح المزارعون سوى 3 سنتات مقابل البرتقال الموجود. من الواضح أن هذا يجعل من المستحيل تغطية تكاليف الإنتاج والتحصيل.

برعاية كريستل شاختر




فيديو: البرتقال و الفواكه الحامضة تزيد الطاقة قبل التمرين Q u0026 A (سبتمبر 2021).