المواضيع

طريقة استخدام الميكروويف

طريقة استخدام الميكروويف

طريقة استخدام الميكروويف: تعليمات لاستخدام الميكروويف التقليدي أو المدمج. ما الذي يمكن طهيه في الميكروويف وكيفية استخدامه لإذابة الجليد أو إعادة التسخين أو الطهي.

إذا كنت تحاول أن تفهم كيفية استخدام الميكروويف انت في المكان الصحيح! تذكر ذلك مع فرن المايكرويف، بالإضافة إلى التدفئة و تذويب الأطعمة التي يمكنك تقديمها طبخ.

هناك الطبخ في الميكروويف إنه ليس أسرع من الغليان الأكثر كلاسيكية ، يجب أن يقال أنه مع فرن المايكرويف تقطع الوقت اللازم لغلي الماء وهذا ممكنالطبخ بالبخار.

طريقة استخدام الميكروويف

قبل أن ترى ماذا يمكنك طهيه في الميكروويف، لنرى ما هي أفضل الأطباق التي يتم طهيها بالطرق التقليدية ، سواء بالنسبة لسؤال النتيجة النهائية للطبق أو لسؤال الطاقة.

  • تجنب طهي الريزوتو.
  • تجنب اطبخ في الميكروويف الحلويات التي يحتاجونها التذهيب.
  • يمكن تسخين الخبز والبيتزا ولكن لا يتم طهيهما ، وعادة ما تتطلب هذه الأطعمة الطهي عن طريق الإشعاع ، لذلك يتم وضعها في الفرن التقليدي أو على الأكثر في الفرنميكروويف مدمج.
  • تجنب الطهي المختلط ، نصفه مع موقد والنصف الآخر بالميكروويف ، فهي مهدرة للغاية من حيث الطاقة والوقت.

يمكن أن يكون الميكروويف مفيدًا جدًا لـتذويب الأطعمة المجمدةولليسخنالأطباق. أدناه سنرى الطاقة التي يجب ضبطها لإزالة الصقيع والتدفئة.

للحصول على تعليمات مفصلة: كيفية طهي المعكرونة والأرز في الميكروويف

الميكروويف ، طريقة استخدامه لخبز الحلويات

كما ذكر ، لا يمكن استخدامها في الميكروويف للطبخ الحلويات التي تتطلب تخميرًا أو تحميرًا معينًا.

الحلويات الوحيدة التي يمكن طهيها في الميكروويف هي كعكات الشوكولاتة الكلاسيكية ، بسكويت الغريبة ، الكابريزي والبانيتون. عادة ل اطبخ الحلويات في الميكروويف يمكنك ضبط الطهي على 800 وات متبوعًا بوضع الشواء لمدة دقيقة واحدة ، حتى لو كانميكروويف مدمج.

ما يمكن طهيه في الميكروويف

هنا الأوقات الطهي في الميكروويفمن تلك الأطعمة التي يمكنك للطبخ في هذا النوع من الفرن.

  • بالنسبة الطبخ في الميكروويف سمكة كاملة ، 7-8 دقائق عند 600 واط ستكون كافية ، على الرغم من أن الكثافة تختلف حسب حجم السمكة.
  • لطهي اللحوم في الميكروويف ، يوصى بقوة 360 واط.
  • لطهي الخضار ، يوصى بقوة 600 واط.
  • إذا كنت ترغب في إعادة تسخين أو طهي اللازانيا المطبوخة مسبقًا ، لتجنب الاتساق شديد النعومة ، في نهاية الطهي ، اضبط وضع الشواء لبضع دقائق.
  • إذا كنت ترغب في تحضير عجة ، يمكنك عمل ذلك باستخدام فرن الميكروويف وتجنب القلي ، حتى في هذه الحالة في نهاية الطهي يمكنك ضبط وضع الشواء.
  • يجب وخز جميع الأطعمة التي لها قشرة - طماطم ، بطاطس ، نقانق ... - قبل وضعها في الميكروويف. لهذا السبب ، لا يمكن طهي البيض المسلوق في الميكروويف ، فقد ينفجر.
  • يعمل الميكروويف على تحسين نكهة الملح والروائح ، لذا استخدمهما باعتدال.

كيفية استخدام فرن الميكروويف

الفرن ميكروويف مدمجبشكل عام ، يدمج المقاومات الكهربائية التي يمكن تنشيطها بالإضافة إلى الميكروويف. الفرن كومبيغالبًا ما تتضمن أنواعًا مختلفة من التسخين حيث تكون طاقة الميكروويف محدودة بمدى أضيق (بشكل عام من 90 إلى 400 واط).

هناكالطبخ المشترك بين المايكرويفوالفرن التقليدي يتطلب منك الاختيار:

  • نوع تسخين الفرن التقليدي (شواية ، مقاومة ، تهوية ...)
  • درجة حرارة تسخين الفرن التقليدية
  • قوة الميكروويف
  • مدة الطهي

كيفية استخدام فرن الميكروويف لإذابة أو إعادة تسخين الطعام

تختلف القدرة المراد ضبطها حسب الطبق والكميات.

لإزالة الجليد عن الأطباق الرقيقة ، يوصى بضبط قوة 90100 واط.

لإذابة و / أو الاستمرار في طهي الأطعمة المطبوخة مسبقًا ، يجب ضبط قوة 180 واط.

لتسخين الأطباق الرقيقة ، يجب ضبط قوة 360 واط.

لتسخين أي طبق ، يمكنك ضبط قوة 600 واط.

لتسخين الحساء والحليب والشوربات والمياه للشاي ... يمكنك ضبط الطاقة القصوى (900-1000 واط).

طريقة استخدام الميكروويف

إليك سلسلة من النصائح العامة حولاستخدام الميكروويفعلى حد سواء للتدفئة وطهي الطعام.

  • لتوفير الكهرباء ، نوصي بإلغاء تنشيط وضع الاستعداد في الميكروويف عندما لا يكون قيد الاستخدام (إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فقم ببساطة بفصله!).
  • في فرن المايكرويف لا ينبغي أبدًا استخدام حاويات الألمنيوم أو المعادن الأخرى.
  • لا تقم بتشغيل الميكروويف عندما فرن انها فارغة.
  • في فرن المايكرويف يمكن استخدام الزجاج أو البورسلين بدون أي زخرفة ولكن أيضًا الحاويات البلاستيكية التي تحمل الرمز المناسب الذي يشير إلى الطبخ في الميكروويف.
  • لتسخين الطعام (خبز ، بيتزا ...) من الأفضل تغطيتها بورق زبدة أو لفها بالكامل بورق المطبخ.
  • لا تضع أوعية محكمة الغلق في الميكروويف.
  • إذا كنت تستخدم "شواية " لا يمكن استخدام الحاويات البلاستيكية. يجب حظر البلاستيك عند استخدامميكروويف مدمج.

قد يثير اهتمامك أيضًا

  • ما هي الأطعمة التي لا يجب وضعها في الميكروويف


فيديو: شرح زراير الميكروويف عملي بالتفصيلالجزء1 (سبتمبر 2021).