المواضيع

تنمو القرع الشائك

تنمو القرع الشائك

تنمو القرع الشائك: من البذور إلى الحصاد. جميع المعلومات الموجودة علىزراعة chayote وعلى خصائص هذه الخضار.

القرع الشوكي أو شايوت ، خصائص

التشايوت، المعروف من جانبنا باسماليقطين الشائك، هو نبات من عائلة القرعيات ، وهو أحد أقارب البطيخ والخيار.

اسمها النباتي هونسخة Sechium و a في العالم معروف بأسماءchayote ، اليقطين الكمثرى ، الخضار الكمثرى ، choko ، كريستوفين ، cho-cho ، pipinola و ichintal في المكسيك. هنا في إيطاليا نسميها القرع الشائك.

التشايوتيستخدم في الطبخ المطبوخ بشكل رئيسي. في بعض ثقافات الطعام والنبيذ ، يتم استخدامه نيئًا ، ويُرش بالزيت وعصير الليمون ، ويُضاف إلى السلطات الطازجة أو يُقطع إلى الصلصات. هناكاليقطين الشائكيقدم ملحوظةخصائص مضادات الأكسدةلأنه مصدر ممتاز لفيتامين سي. الثمار غنية بالبروتينات النباتية مع ملف تعريف مثير للاهتمام من الأحماض الأمينية.

في آسيا ، لا يتم استهلاك الفاكهة ذات اللحم فقط ولكن أيضًا أكثر البراعم والأوراق رقة. ليس هذا فقط ، حتى الجذور الدرنية تؤكل ، خاصة النيئة أو البيضاء فقط.

الأوراق والفواكه لها أهميةمنشأهمدر للبول ومضاد للالتهابات ، وله فوائد على نظام القلب والأوعية الدموية والكلى وتحسين ضغط الدم.

بذور شايوت أو اليقطين الشائك

متى يتم حصاد اليقطين الشائك؟ يتم حصادها بين أكتوبر ونوفمبر ، ويتم تخصيص بعض الخضروات لإعادة بذرها في الربيع المقبل. نعم ،تشايوتأنها لمبذوريتم استخلاصها مثل جميع الخضروات الأخرى ، ولكن الخضار نفسها تمثل البذرة المراد زراعتها.

كيف ينمو القرع الشائك أو شايوت

هناك اليقطين الشائك أو Chayote ، نبات بيضاوي الشكل ، يمكن زراعته في أي منطقة من إيطاليا طالما أن درجات الحرارة ليست شديدة الصلابة.

يتميز بجزء داخلي أكثر بياضًا ، والذي يمثل بذرته ، على الرغم من أن التعريف غير لائق إلى حد ما لأن البذرة واحدة مع الخضار ولا يمكن فصلها وإعادة زراعتها بأي شكل من الأشكال ما لم تكن نباتية كاملة.

سمة من سمات اليقطين الشائك إن التكاثر هو الذي لا يحدث من خلال البذرة ولكن من خلال الثمرة نفسها ، التي يجب دفنها مباشرة تحت سطح الأرض. المصنع يتسلق ويمكن أن يغطي مساحات تصل إلى عشرات الأمتار المربعة. فيما يلي جميع الاتجاهات الخاصة بـ زراعة اليقطين الشائك.

اليقطين الشوكي ، الزراعة

لزراعة القرع الشائك ، ما عليك سوى اتباع نصيحتنا.

هناك زراعةيمكن أن يبدأ بقرع شائك يتم اختياره من نبات صديق أو شراؤه تجاريًا. ادفنها برفق ، أقل من النصف بمجرد إطلاقها برعم الورقة.متى تزرع القرع الشائك؟ الفترة المثالية هي مايو.

في هذه الخطوة الأولى ، سقيتشايوتفي حالات نادرة فقط ، حتى لا تسبب تعفن البذور.

لتجنب مشاكل العفن والعفن ، يمكنك ذلكزرع القرع الشائكفي وعاء ، يحميها من الأمطار. يجب أن يستمر الامتناع عن الماء لمدة 20 يومًا تقريبًا ، وهو وقت الإنبات ، وهو أمر ضروري لإنتاج برعم الورقة. إذا واصلت زراعة الأصيص ، يمكنك الانتقال إلى الزراعة النهائية بمجرد وصول النبات إلى 30/40 سم.

لضمان نمو جيد ، قم بالتسميد بالأسمدة على أساس الفوسفور والبوتاسيوم ، فقط القليل من النيتروجين.

لكامل مدة زراعة، الاليقطين الشائكيجب أن يكون مدعومًا بمعلمين خاصين.

يبدأ الإزهار خلال فصل الصيف ويتم قطف الثمار في شهر أكتوبر تشرين الثاني وتحفظ في مكان بارد حتى بداية الربيع.

يجف النبات ، مع أول شتاء بارد ، ولكن نظام الجذر يظل نشطًا ويستأنف الغطاء النباتي مع زيادة درجة الحرارة خلال الربيع التالي. النبات طويل العمر جدًا ، لذلك سيستأنف الغطاء النباتي لعدة سنوات متتالية ، حتى تضطر إلى تكرار النبات. كإجراء احترازي ، كل عام ، ضع جانبًا منتشايوتجاهز للزراعة.

كيفية علاج القرع الشائك من الأمراض

يمكن مهاجمة النبات عن طريق العنكبوت الأحمر والمن ، ويمكن معالجة كلتا الآفات بالبيرثروم. خلال فترة الإزهار ، من الضروري التحكم في هجمات النمل الجشع للفاكهة الصغيرة التي تنبت للتو من الزهرة.


فيديو: طريقة شوي اللقطين اليقطين بالفرن وتحضير بوريه اللقطين How to make pumpkin puree (شهر اكتوبر 2021).