المواضيع

البيض الطازج: طريقة تخزينه

البيض الطازج: طريقة تخزينه

البيض الطازج لتكون قادرًا على التعرف ثم معرفة كيفية الاحتفاظ بها. الحديث العظيم عن يحتمل أن تكون ملوثة، في بعض الأحيان عناوين الصحف المقلقة ، يجب أن تجعلنا نفكر في كيفية - بعد حالات الطوارئ - نختار البيض الطازج كل يوم.

البيض الطازج: كيفية التعرف عليهم

عندما تكون في السوبر ماركت نشتري بعض البيض ، افتح العبوة على الفور ، في المنزل ، نتحقق من أنها سليمة تمامًا لأن الحد الأدنى من الكراك يكفي للسماح للبكتيريا مثل السالمونيلا بالعمل. يجب ألا يكون للبيض رائحة ، إذا كانت ذات جودة وطازجة ، وشيء آخر التحقق هو وجود رمز مطبوع على الغلاف.

إنها نوع من بطاقة هوية البيض التي تحتوي على جميع المعلومات الرئيسية ، مما يجعل منتج يمكن تتبعه. هذا الرمز إلزامي ويجب علينا ، كمستهلكين ، أن نتوقع وجوده. بالنسبة تعلم المزيد عن الحيل والاستراتيجية حول كيفية التعرف على البيض الطازج ، أحيلك إلى قراءة المقال المخصص.

يطفو البيض الطازج

إحدى الحيل لمعرفة ما إذا كانت البيضة لا تزال طازجة غمسها في كوب من الماء مع رشقتين من الملح. البيض الطازج لا يطفو، إذا حدث ذلك ، فهي ليست جديدة ولكنها منتهية الصلاحية. دعونا لا نشعر بالرضا عن رؤية البيضة تبقى في منتصف الكوب ، فهي ليست طازجة بما يكفي على أي حال ، يمكننا أن نأكلها مطبوخة على أي حال ولكن غير مسلوق. من الأفضل أن يغرق البيض ، مع ذلك ، ضمان للنضارة.

البيض الطازج: انتهاء الصلاحية

تقرير البيض تاريخ انتهاء الصلاحية ولكن نظرًا لوجودها في حقيبة التسوق ، فمن الضروري أن نحتفظ بها بعناية حتى يظل تاريخ انتهاء الصلاحية كما هو. من المهم الاحتفاظ بالبيض في مكان مناسب لمنع تكاثر البكتيريا وهذا يحدث عندما تتراوح درجة الحرارة من 4 درجات إلى 60 درجة.

إذا كنا نريد لنا يظل البيض طازجًا وصالحًا للأكل حتى تاريخ انتهاء الصلاحية ، لا تبقيها خارج الثلاجة لفترة طويلة. حتى في صندوق السيارة طوال فترة ما بعد الظهيرة في الصيف ، فليس من الجيد الاحتفاظ بها ، فكلما كان ذلك أفضل. كيس حراري.

البيض الطازج: طريقة تخزينه

لقد حددنا ذلك بالفعل يجب حفظها في الثلاجة، ما لم تستخدمها للتو تم شراؤها أو بعد بضع ساعات. في الثلاجة ، احتفظ بها في العبوة التي اشتريناها بها ، وتجنب وضعها على اتصال مباشر معها حجرة من الثلاجة الخاصة بك، فهذا يحميهم أيضًا من الروائح التي يمكنهم بدلاً من ذلك امتصاصها إذا تُركوا "عارية". أفضل قسم للبيض هو الذي يوجد فيه درجة حرارة 0-4 درجة مئوية.

البيض الطازج: التكلفة

علبة من 6 بيضات طازجة اليوم في يمكن أن يكلف السوبر ماركت من 1.50 يورو إلى 3 يورو ، يعتمد الكثير على الجودة والحجم والأصل. الذات نشتري البيض في الأسواق العضوية أو مباشرة في المزارع التي تنتجها نستطيع نجد أنفسنا أمام أسعار مختلفة ، من المهم دائمًا التحقق من أنها جديدة مع الحيل التي قلناها.

يمكن لأولئك الذين يحبون البيض أيضًا الحصول على غلاية بيض فولاذية يدوية سهلة التنظيف ، ومريحة للاستخدام ، كما أنها بسيطة من الناحية الجمالية لتلائم المطبخ الحديث. على أمازون يمكن شراؤه مقابل 20 يورو.

بيض طازج مبستر

من يسعى بيض مبستر والجديدة قد تجد صعوبة في مواجهة فئتين مختلفتين موضحتين على الملصق. في بعض الأحيان هو مكتوب "البيض الطازج المبستر" ، بينما البعض الآخر "البيض المبستر المستخرج من البيض الطازج". كلا المصطلحين صحيحان ، حتى الآن ، وفقًا للشروط الحالية تشريعات المجتمع الذي ، كما هو الحال في القطاعات الأخرى ، حتى في قطاع الأغذية ، يسود على القطاع الوطني.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

العناصر الأخرى التي قد تهمك:

  • البيض: الخصائص
  • نصائح وحيل على البيض
  • بيض منتهي الصلاحية: ماذا تفعل بها


فيديو: هذه الوصفة للرجال و النساء قبل العلاقة بيضة مسلوقة مع الثوم معجزة (شهر نوفمبر 2021).