أخبار

بطاطس ماكدونالدز ليست مناسبة للنباتيين أو الاضطرابات الهضمية

بطاطس ماكدونالدز ليست مناسبة للنباتيين أو الاضطرابات الهضمية

هناك سبب خفي يجعل بطاطس ماكدونالدز لذيذة جدًا وتؤدي إلى إدمان المستهلكين. يضيف عملاق الوجبات السريعة مكونًا غير معروف للغالبية العظمى من مستهلكيها يجعل البطاطس لم تعد مناسبة للنباتيين أو الاضطرابات الهضمية.

تستخدم السلسلة "نكهة لحم بقري طبيعية" في البطاطا من جميع متاجرها حول العالم. ومع ذلك ، فإننباتي يمكنهم استهلاكها.

على موقع الويب الخاص بـماكدونالدز يشرح أن هذانكهة اللحم البقري يحتوي على قمح وحليب متحلل بالماء. تتكون عملية التحلل المائي للمكونات من تكسير البروتينات الموجودة في الحليب والقمح بالماء ، مما يؤدي إلى ظهور نكهة تشبه الحليب.لحم. لذلك ، على الرغم من عدم وجود اللحوم فيبطاطا، نعم يوجد حليب ، لهذا السبب هممناسب للنباتيين لكن ليس من أجلنباتي. المشكلة الرئيسية هي أن هذه المعلومات لا يتم الإعلان عنها بشكل صحيح في مطاعم ماكدونالدزوهو سهل بالنسبة لـنباتي تستهلك هذهبطاطا لا يعرفون أن لديهم الحليب.

تعلن الشركة على موقعها في أمريكا الشمالية أن البطاطس المقلية التي تبيعها هي أصناف عالية الجودة ، مقرمشة وذهبية من الخارج ، طرية من الداخل وكاملةخالي من الدهونعبر.

ما هي المكونات المخفية الأخرى الموجودة في البطاطس؟

من جانبها ، ماكدونالدز اصنع لكبطاطا من البطاطس الكاملة التي يتم تقشيرها وتقطيعها وقليها جزئيًا لتغليفها وإرسالها إلى جميع المطاعم في العالم. بمجرد وصولك إلى وجهتك ،بطاطا يتم إعادة قليها هذه المرة تمامًا. "بعد عملية التبييض ، نضيف محلولسكر العنب مما يعطي البطاطس هذا الطلاء اللطيف المنتظم الذي نراه في المطاعم. نضيف أيضًا عنصرًا يمنعهم من التحول إلى اللون الرمادي أثناء العملية "، يشرح.ماريو دوبوي ،مدير إنتاجماكين، مورد البطاطس لماكدونالدز فيكندا. بالإضافة إلى ذلك ، للحفاظ على لونبطاطاماكدونالدز يستخدم بيروفوسفات حمض الصوديوم ولإبراز النكهة التي يضيفونها زيت فول الصويا المهدرج والملح.

على ما يبدو ، وصفة جيدةبطاطا مقلية يجب ألا تحتوي على أكثر من ثلاثة مكونات أساسية: البطاطس والزيت والملح. لكن قائمة المكونات التيماكدونالدزتذهب الاستخدامات إلى أبعد من ذلك وستفاجئ المستهلكين ، حتى لأنها تحتوي على بعض الكائنات المعدلة وراثيًا:

-بطاطا.

-زيت الكولا أو بذور اللفت (المعدلة وراثيا)

-زيت الصويا (المعدل وراثيا)

- زيت فول الصويا المهدرج مع ثلاثي بيوتيل هيدروكينون (TBHQ)

-زيت الذرة

- زيت العصفر ، إذا تم تسخينه إلى درجات حرارة عالية ، يتم تغييره كيميائياً

- سكر العنب نوع من السكر.

- حمض بيروفوسفات الصوديوم لاعطائها اللون الاصفر

- حامض الستريك مادة حافظة.

-دايميثيل بوليسيلوكسان ، عامل مضاد للرغوة.

- "نكهة طبيعية" من مصدر نباتي (من الواضح أن هذا ليس مكونًا)

نكهة اللحم البقري الطبيعية (مع القمح ومشتقات الحليب المحلل بالماء).

القلي بزيت الزيتون الجيد مفيد للقلب ، وليس في الزيت النباتي. وفقًا للشركة ، فإن البطاطس المقلية في خليط من 7 مكونات: زيت الكانولا وزيت الذرة وزيت فول الصويا وزيت فول الصويا المهدرج.

عواقب بعض المكونات على الصحة:

TBHQ هو مكون مضاد للأكسدة عالي الفعالية للدهون الصالحة للأكل وقد تم ربطه بأمراض مثل الربو واضطرابات الجلد والاضطرابات الهرمونية ، وفي دراسات أجريت على الحيوانات على المدى الطويل ، أنواع معينة من السرطان وتلف الحمض النووي.

كجزء من حملة غسل الصور هذه ، نشرت شركة الوجبات السريعة مقطع فيديو على موقع YouTube يجيب فيه مدير تسويق في كندا على أسئلة بعض المستهلكين ، موضحًا ، على سبيل المثال ، سبب طعام الشركة يبدو مختلفًا في الإعلانات وفي الحياة الواقعية. مقطع الفيديو "يكشف" عن جلسة مونتاج إعلاني وتنقيح صورة هامبرغر لإحدى حملاته:

(فيديو باللغة الإنجليزية ، تفعيل الترجمة بالإسبانية)

فى الختام

بدون مناقشة سبب احتياج البطاطس المقلية البسيطة إلى مثل هذه المجموعة من المكونات ، فإن المثير للدهشة هو أنها تحتوي على القمح - مما يجعلها طعامًا غير مناسب لمرض الاضطرابات الهضمية - والحليب - وهو طعام من أصل حيواني من شأنه أن يجعل بطاطس ماكدونالدز المقلية لم تكن مناسبة للنباتيين أيضًا.

بمعلومات من:


فيديو: قل وداعا لآلام القولون العصبى بعد الأن. إليكم الاطعمة المفيدة والضارة للقولون العصبى (ديسمبر 2021).