وصفات نباتية

فطائر الكسكس والسبانخ وجبن الفيتا

فطائر الكسكس والسبانخ وجبن الفيتا

تحتاج فقط إلى بعض المكونات البسيطة لصنع فطائر السبانخ النباتية اللذيذة.

مكونات

  • 300 جرام كسكس
  • 250 جرام سبانخ مجمدة ومذابة
  • 100 غرام جبنة فيتا خفيفة مفتتة ناعماً
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ليمون مع شرائح ليمون للتقديم

طريقة

  • الخطوة 1
    لتحضير الكسكس ، ضعي الماء والملح في قدر وسخنيها. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الكسكس واخلطيه بملعقة أو ملعقة كافية حتى يتشبع كل الكسكس بالتساوي. أكرر ، عليك أن تقلب أقل قدر ممكن. أطفئي النار وغطي المقلاة واتركيها تستريح لمدة 5 إلى 7 دقائق. ضع في وعاء كبير.
  • الخطوة 2
    قم بإخراج الرطوبة الزائدة من السبانخ. ابشر الليمون (ستحتاج ملعقة صغيرة من القشر) واعصر العصير (ستحتاج 1 1/2 ملعقة كبيرة). أضف السبانخ وصفار البيض وقشر الليمون والعصير إلى الكسكس. يتبل ويخلط. قسمي الخليط إلى 8 حصص. بأيدٍ مبللة ، شكل ثماني فطائر بعرض 6.5 سم.
  • الخطوه 3
    سخني مقلاة كبيرة مدهونة بالزبدة على نار متوسطة عالية. يُطهى البرغر لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح دافئًا وذهبيًا. تقدم مع شرائح الليمون.


فيديو: ام سالي صاحبة قناة ام سالي في ذمة الله نطلبولها الرحمة والمغفرة (سبتمبر 2021).