أخبار

تشيز كيك نباتي بالشوكولاتة

تشيز كيك نباتي بالشوكولاتة

من الواضح أنه لا يوجد جبن في هذا التارت النباتي. إذا كنت تقرأ ولم تقتنع ، ألق نظرة على الصور النهائية ، فالأمر يستحق ذلك ...

مكونات

للقشرة:

  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان 2 ملاعق كبيرة ونصف ماء
  • 2 كوب دقيق الشوفان
  • 1 كوب دقيق لوز
  • 1 ملعقة كبيرة نشا تابيوكا
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب سكر جوز الهند
  • 1 كوب زيت جوز هند مذاب
  • بعض عصير التفاح غير المحلى
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة

لملء:

  • 24 أوقية من التوفو الطري ، مصفى جيدًا
  • 1 رشة من شراب القيقب أو شراب الصبار
  • ملعقة كبيرة من سكر جوز الهند
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 2 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة نشا تابيوكا
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • اختياري: حشو الشوكولاتة الداكنة المذابة

التفصيل

1- في حالة الكيك يجب أن تبدأ بالفرن.سخنيها إلى 180 درجة مئوية ، وبعد ذلك ، دهن القالب قليلاً حيث ستصنع كعكتك: يمكنك عمل ذلك باستخدام المارجرين النباتي.

2- في وعاء صغير ،نضيف دقيق الكتان وملعقتين ونصف من الماء. اتركه لمدة 5-10 دقائق.

3- في وعاء كبير نضيف الزبدةدقيق الشوفان ، دقيق اللوز ، نشا التابيوكا ، صودا الخبز والملح. يقلب حتى يمتزج تمامًا.

4- في وعاء متوسط ​​الحجم ، يجب إضافة الخليط من الخطوة 2 ،السكر وزيت جوز الهند المذاب وقليل من عصير التفاح وخلاصة الفانيليا. تغلب عليها جيدًا حتى تتكامل جميع هذه المكونات جيدًا.

5- بعد هذا ، صب ببطء المكونات الرطبة من الخليط الأخير، أثناء التقليب والتحريك ، في الوعاء من الخطوة 3 حيث توجد المكونات الجافة. قلبي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتتشكل عجينة.. أدخل الحبات الصغيرة أو قطع الشوكولاتة برفق حتى لا تنكسر في الخليط.

6- اضغطي برفق على عجينة البسكويت في قاع المقلاة وأسفل الجوانب. يجب أن يكون سمك العجينة نصف سنتيمتر إلى سنتيمتر في الأسفل.

7- اخبزي القشرة لمدة 8-10 دقائق. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 20 دقيقة. سترى أنه تم تضخيمه قليلاً.

8- في خلاط كبير ، أضف التوفو الناعم أو الحريري وشراب القيقب والسكر وعصير الليمون ودقيق الشوفان وزبدة اللوز ونشا التابيوكا وخلاصة الفانيليا والملح. خليط حتى تصبح ناعمة تمامًا ، ولا توجد قطع أو كتل من التوفو. بمجرد أن تبرد القشرة ، اسكب الحشوة في طبق الخبز. افردي الجزء العلوي من الحشوة.

9- اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة ، حتى يتحول لون سطح الكعكة إلى البني الذهبي قليلاً. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة ساعة على الأقل. يمكنك أيضًا تركها تبرد طوال الليل في الثلاجة ، مما يجعلها أكثر إحكاما.

10- ضع فوقها الشوكولاتة المذابة أو رقائق الشوكولاتة.


فيديو: حلا الدايت رقم 1 للصحة والذكاء لا يزيد الوزنلا كريمة ولا حليب ولا بيض ولا سكر#dessert5 MINUTES (سبتمبر 2021).