المواضيع

النباتات الصالحة للأكل وهي أشهرها

النباتات الصالحة للأكل وهي أشهرها

من قال أن النباتات الصالحة للأكل موجودة فقط لتؤكل؟ في الواقع ، يمكن زراعة العديد من الخضروات والفواكه والأعشاب العطرية في المنزل حتى لتتمكن من تحقيق غرض آخر ، وهو غرض الزينة. بالطبع ، إذا انضم الشخص الأكثر عملية إلى هذا الغرض الزخرفي ، أي ترجمته إلى طعام شهي حقيقي على طبقك ، فلدينا سيناريو مثير للاهتمام حقًا ، سنحاول تعميقه في تحليلنا المتعمق.

في الواقع ، سوف نكتشف معًا بعضًا من أشهر النباتات الصالحة للأكل ، والتي لا تقتصر على مذاقها الرائع فحسب ، بل إنها ممتعة بدرجة تكفي لرؤية نموها في حديقتك.

خرشوف

ينمو الخرشوف ، وهو أحد أقارب نبات الشوك الشائع ، بشكل أفضل في المناخات التي تتميز بالصيف الرطب. براعم الزهور على سيقان قوية ترتفع فوق الأوراق الملحوظة إلى حد ما. البراعم هي الجزء الصالح للأكل من النبات: يكفي جمعها قبل فتحها. بالنسبة لموسم الحصاد ، يعتمد الكثير على المناخ. بشكل عام ، يمكن الحصول على محاصيل ممتازة في الربيع ، على الرغم من أنه في بعض المناطق ، يمكن الحصول على المحاصيل طوال الموسم الدافئ ، مع ذروة ثانوية في الخريف. حيث يتم زراعة الأرضي شوكي كنباتات سنوية ، يتم حصاد البراعم من منتصف الصيف حتى الخريف.

ريحان

هذه العشبة السنوية ، المطبخ المفضل لمطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، متعددة الاستخدامات. يمكن في الواقع استخدام الأوراق طازجة أو يمكن تجفيفها.

هناك أنواع عديدة من ريحان في التداول ، على الرغم من أن هناك عادة في إيطاليا نزعة لزراعة الأخضر ، الأكثر كلاسيكية. ومع ذلك ، هناك أيضًا عدة أنواع من الريحان الأرجواني. تنمو كل هذه النباتات بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة وفي تربة جيدة التصريف.

توت

هنا شجيرة يمكن زراعتها في حاويات أو في الأرض ، وتقدم الأزهار في الربيع ، والتوت في الصيف ، واللون الأحمر إلى البرتقالي اللطيف في الخريف عندما تنخفض درجات الحرارة.

نظرًا لوجود العديد من الأشكال المختلفة لهذا النبات ، نوصيك بالاتصال بخبير الحدائق مباشرةً لتحديد أصناف التوت الأكثر ملاءمة لحديقتك. بعض الأصناف الحديثة قادرة على تقديم نسخ وردية أكثر وحلوة وناضجة من التوت.

ال توت يجب أن ينمو تحت أشعة الشمس الكاملة في التربة الحمضية.

كرنب

ال الملفوف إنها محصول متنوع إلى حد ما ، بنسخه الأحمر والأبيض والأخضر والوردي ، عادة في المواسم الباردة. من الملفوف التقليدي إلى الملفوف الرأس ، والملفوف ذو الأوراق الحمراء إلى الملفوف الوردي ، يجب زراعة الكرنب كحوليات في الشمس الكاملة وفي تربة جيدة التصريف.

خس وسلطة

ال خس هم نبات آخر شائع جدًا للأكل في بلدنا. بالإضافة إلى كونها جيدة للأكل ، من الجيد أيضًا أن ترى تنمو وتنتشر في حديقتك ، مما يشكل ضرورة حقيقية لأولئك الذين يرغبون في إثراء منطقتهم الخضراء بنبات جميل ومفيد.

للحصول على أفضل النتائج ، قم ببساطة بزراعة الخس في الشمس الكاملة حتى الظل الجزئي. يعمل الخس بشكل أفضل في الظروف الباردة ، لذا قد يكون من المفيد استبداله بشيء آخر خلال حرارة الصيف ، مثل السلق.

السلق السويسري

للحصول بسهولة على مصدر غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى ، قم بالزراعة شارد إنه بالتأكيد الشيء الصحيح الذي ينبغي عمله.

يضفي قوس قزح من السيقان الحمراء أو البرتقالية أو الصفراء جمالًا على حديقتك ، وسيسمح لك الحصاد بالحصول على مكون لذيذ لمجموعة متنوعة من الوصفات.

للقيام بذلك ، يكفي زراعة البنجر في تربة جيدة التصريف تبقى رطبة بشكل موحد. اختر أوراقًا ليست كبيرة جدًا (يصعب أكلها) وتناول واحدة أو اثنتين فقط لكل نبات في المرة الواحدة ، حتى يتمكن النبات بعد ذلك من إنتاج المزيد. في المناطق التي لا تتجمد ، يمكن للسلق السويسري أن يتصرف مثل نبات معمر إذا تم قطع السيقان المزهرة.

الفلفل

معظم نباتات فلفل حلو أنها توفر فواكه ملونة قادرة على الاندماج في أي حديقة. العديد من أصناف الفلفل الجديدة جميلة بشكل خاص للنظر إليها وكذلك تناولها ، ونحن على يقين من أن المشاركة الكاملة مع البستاني الموثوق به ستكون مفيدة في تحديد البديل الأكثر فائدة لحديقتك. يجب أن تتم الزراعة في الشمس الكاملة.

الاستنتاجات

كما فهمنا في السطور أعلاه ، تنمو معظم النباتات بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة. ومع ذلك ، إذا كان لديك ظل جزئي فقط ، ففكر في زراعة البنجر ، وبراعم بروكسل ، واللفت ، والقرنبيط ، والثوم ، والخس الورقي ، والسبانخ ، والفجل ، والفاصوليا ، والتي يمكن أن تمنحك أفضل النتائج دون مساحة كبيرة للخطأ.

نذكرك أنه ، نظرًا للتنوع المتزايد لهذه المحاصيل المتاحة في السوق الإيطالية ، حتى لا ترتكب أخطاء في إدارة منطقتك الخضراء ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو التحدث إلى بستاني خبير يمكنه البناء معًا. لك حديقتك الجديدة!


فيديو: داء سليم تخبر الأن عن انواع النباتات البرية (سبتمبر 2021).