المواضيع

الأطعمة التي تخفض ضغط الدم

الأطعمة التي تخفض ضغط الدم

أنت تعلم أن هناك آلهة الأطعمة التي تخفض ضغط الدم، وسيسمح لك ذلك بمساعدة جسمك في العثور على ضغط الدم المناسب؟

فيما يلي لخصنا بعضًا من أشهرها: فلنكتشفها معًا!

الخضار الورقية الخضراء

وفقا لكلية الطب بجامعة هارفارد ، فإن الكثير الخضار الورقية الخضراءمن الجرجير إلى السبانخ ، يحتوي على كميات ممتازة من البوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهما من المعادن الأساسية للتحكم في ضغط الدم.

تعد هذه العناصر الغذائية جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم: يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم الجسم على أن يصبح أكثر كفاءة في التخلص من الصوديوم الزائد ، والذي يمكن أن يكون بدوره عامل خطر في زيادة ضغط الدم.ضغط الدم ، بينما يساعد المغنيسيوم في تعزيز الصحة تدفق الدم.

حليب منزوع الدسم

كوب من حليب منزوع الدسم يقدم حصة جيدة من الكالسيوم وفيتامين د ، والمواد الغذائية التي تعمل كفريق واحد للمساعدة في خفض ضغط الدم بنسبة 3٪ إلى 10٪. قد لا تبدو هذه الأرقام مثيرة للإعجاب بشكل خاص ، لكنها يمكن أن تترجم إلى انخفاض بنسبة 15 في المائة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الكالسيوم في الغذاء يرتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

بيض الدجاج

إذا كنت تعتقد أن ملف بيض ليست صحية للقلب ، يجب أن تعلم بالفعل أن الدراسات أظهرت أن صفار البيض لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على الإطلاق. ليس ذلك فحسب: فوفقًا لبحث حديث نُشر في مجلة كيمياء الأغذية الزراعية ، فإن بياض البيض يستحق مكانًا بارزًا في قائمة الأطعمة لخفض ضغط الدم. عندما تم تغذية الحيوانات المصابة بارتفاع ضغط الدم ببروتين موجود في بياض البيض ، يمكن أن تعاني من انخفاض في ضغط الدم يمكن مقارنته بجرعة منخفضة من عقار كابتوبريل ، وهو دواء لخفض ضغط الدم.

اقرأ أيضا: العلاج بالابر ، ما هو وكيف يعمل

بروكلي

ال بروكلي إنها مصدر جيد للمعادن التي تنظم ضغط الدم: المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. في الواقع ، تحتوي العديد من الأطعمة التي تخفض ضغط الدم على كميات كبيرة من هذه المعادن الثلاثة ، وكانت دراسة علم العقاقير ISRN هي الأولى التي تربط السلفورافان ، وهو العنصر النشط الرئيسي في صليب النبات (بما في ذلك القرنبيط والقرنبيط) بمسار أيضي محدد يؤدي إلى انخفاض كبير في ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن براعم البروكلي غنية بالمركبات التي يمكن أن تساعد في تقليل تلف الشرايين ، والتي يمكن أن تلعب دورًا في ارتفاع ضغط الدم.

عصير الشمندر

الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذين يشربون كوبًا يوميًا من عصير الشمندر عانوا من انخفاض في ضغط الدم بنحو 10 ملم زئبق ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية لارتفاع ضغط الدم. يبدو أن العنصر المفيد هو النترات ، التي تتحول إلى أكسيد النيتريك ، وهو غاز يوسع الأوعية الدموية ويعزز تدفق الدم.

زيت السمسم

في دراسة نُشرت مؤخرًا في مجلة Clinical Lipidology ، وجد أن الطهي بزيت السمسم يمكن أن يكون مفيدًا في خفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف إلى المتوسط. يعتقد الباحثون أن التأثير يرجع إلى الأحماض الدهنية للزيوت ومضادات الأكسدة مثل السيزامين والسمسمول والسمسمولين والأوريزانول.

موز

عادة ما تكون الأطعمة التي تخفض ضغط الدم غنية بالبوتاسيوم والعناصر الغذائية المماثلة. يتعرف الكثير من الناس على موز كمصدر غني للبوتاسيوم ... بشكل صحيح ، بالنظر إلى أن كل موزة تحتوي على حوالي 420 ملليجرام أو 11 في المائة من 4700 ملليجرام التي توصي جمعية القلب الأمريكية أن يستهلكها الناس كل يوم. لكن المثير للدهشة أن العديد من الخضروات غنية بالبوتاسيوم أكثر من هذه الفاكهة الشعبية. يحتوي كوب من السلق السويسري على 960 ملليغرام ، ويحتوي كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة على ما يقرب من 1200 ملليغرام ، والأفوكادو الكامل يحتوي على 975 ملليغرام.

الشوكولاته الداكنة

هل تبحث عن أطعمة تخفض ضغط الدم وذات مذاق رائع؟ ال الشوكولاته الداكنة عندئذ يمكن أن يكون فقط في أعلى القائمة. هذا الطعام الحلو والحامض غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافانول ، والتي تجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة وقد ثبت في العديد من الدراسات أنها تعمل على خفض ضغط الدم ، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والقلب ، وجعل الصفائح الدموية أقل لزوجة وقدرة على التجلط.

بذور الكتان

يرش بذور الكتان يمكن أن يكون للأسباب أثناء الوجبات تأثير كبير على قراءات ضغط الدم. في دراسة نُشرت في مجلة Hypertension ، على سبيل المثال ، تناول المشاركون المصابون بارتفاع ضغط الدم ومرض الشريان المحيطي 30 جرامًا من بذور الكتان المطحونة يوميًا. بعد ستة أشهر ، انخفض ضغط الدم الانقباضي (الأقصى) بمعدل 15 ملم زئبق وانخفض ضغط الدم الانبساطي (الحد الأدنى) بمقدار 7 ملم زئبق.

فصولياء بيضاء

لخفض ضغط الدم ، من المفيد بالتأكيد تناول أطعمة غنية بما لا يقل عن اثنين من هذه المعادن الثلاثة: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. مع أنا فصولياء بيضاء، يمكنك لعب البنغو! في الواقع ، يحتوي كوب واحد من الفاصوليا البيضاء على 13 في المائة من الكالسيوم ، و 30 في المائة من المغنيسيوم ، و 24 في المائة من البوتاسيوم اللازم للوجبات اليومية الموصى بها. الفوائد واضحة: وجدت مراجعة للدراسات في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم أن الدوافع الغذائية (البذور الجافة للنباتات مثل الفول والبازلاء والحمص) تخفض ضغط الدم بشكل كبير لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين لا يعانون منه.


فيديو: أفضل الفواكه التي تخفض ضغط الدم المرتفع (ديسمبر 2021).