المواضيع

Food Forest: ما هي وكيف تصنع واحدة

Food Forest: ما هي وكيف تصنع واحدة

أ غابة الغذاء، أو حديقة الغابات ، أو حديقة الغابات ، هي زراعة متنوعة للنباتات الصالحة للأكل والتي تسعى لتقليد النظم البيئية والأنماط الموجودة في الطبيعة. الغابات الغذائية هي مشاريع تعرف بأنها "ثلاثية الأبعاد" ، مع الأخذ في الاعتبار أننا نحاول استغلال كل مساحة وكل امتداد.

ولهذا السبب أيضًا ، يتم إيلاء اهتمام خاص لتخطيط كل من الطبقات السبع التي تشكل تقليديًا غابة غذائية ، مثل التراكب ، والطبقة السفلية ، وطبقة الشجيرة ، والطبقة العشبية ، وطبقة الجذر ، والأرض. طبقة الغطاء وطبقة الكرمة. يحب البعض أيضًا تضمين طبقة فطرية ، تُعرف أيضًا باسم الفطر ، باعتبارها الطبقة الثامنة. باستخدام كل من هذه الطبقات بشكل مناسب ، يمكننا إدخال نباتات متعددة في منطقة ما دون التسبب في ضرر متبادل بسبب تعايش الأنواع المختلفة.

مزايا الغابة الغذائية

هناك العديد مزايا الغابة الغذائية، مما يسمح بدمج العديد من الأنواع النباتية بطريقة مناسبة.

علاوة على ذلك ، لا يلزم بالضرورة إعادة غرس الغابة الغذائية عامًا بعد عام. بمجرد إعداده بشكل صحيح ، يمكنه عمومًا الصمود لفترة طويلة جدًا.

بالطبع ، هذا لا يعني أنك لست مضطرًا إلى إيلاء الاهتمام المناسب لرعايته. على وجه الخصوص ، قد تنجذب الحيوانات إلى مثل هذا التنوع ، "تذوق" بعض الأنواع ، وربما تترك الأنواع الأخرى التي تعتبرها غير مشهية أو بعيدة المنال.

باختصار ، يمكننا مع ذلك توضيح كيفية حدوث ذلك الفوائد الرئيسية للغابات الغذائية تستمد من 3 خصائص رئيسية: تتكون الغابة الغذائية في الغالب من النباتات المعمرة ، وتستفيد استفادة كاملة من المساحة الرأسية وتملأ جميع منافذ الخضروات (أي مساحات النمو).

من خلال إنشاء نظام يتكون أساسًا من النباتات المعمرة ، فإنك تتجنب الاضطرار إلى إعادة الزراعة كل عام ، كما تفعل في حديقتك الخاصة. والنتيجة هي أنك ستحتاج إلى سقي أقل علاوة على ذلك ، نظرًا لأنه يؤثر على التربة أقل بكثير مما هو عليه في الحديقة التقليدية ، فإن غابة الطعام ستكون قادرة على دعم المزيد من النباتات.

يمكن أن تؤدي الغابة الغذائية أيضًا إلى زيادة في المحصول لأن كل المساحة المتاحة ، بما في ذلك المساحة الرأسية ، يتم استغلالها بالكامل. ومع ذلك ، في حديقة عادية ، من المحتمل أن ينتهي بك الأمر بالزراعة فقط على طول التربة السطحية ، مع تعريشات عرضية.

مثال؟ في البستان ، يتم الحصول على المحصول بشكل عام من أشجار الفاكهة ، ولكن من المحتمل ألا يكون هناك شيء ينمو تحتها. حسنًا ، في غابة الطعام ، بالإضافة إلى زراعة شجرة فاكهة ، سيكون من الممكن إضافة القليل من الكشمش وأنواع التوت الأخرى التي تتحمل الظل ، وعلى الجانب المشمس ، يمكنك بدلاً من ذلك إضافة بعض التوت المحب للشمس. على أساس التوت المحب للشمس ، سيكون من الممكن أيضًا زراعة بعض الخضروات والأعشاب المعمرة والسنوية.

باختصار ، يمكن أن يمنحك هذا النظام حصادًا أكثر أهمية بكثير مما يمكن الحصول عليه من خلال حديقة تقليدية. من خلال ملء جميع منافذ النباتات عن قصد ، تقلل الغابة الغذائية أيضًا بشكل كبير من مشاكل الأعشاب الضارة والآفات المحتملة. بالإضافة إلى ذلك ، مع التنوع الكبير للنباتات التي يمكن أن تنتج محصولًا ، لا يزال لديك مجموعة واسعة من النباتات لحصادها حتى لو فقدت محصولًا واحدًا ، ربما بسبب الآفات.

باختصار ، النتيجة الإجمالية هي نظام ينتج محاصيل وفيرة ومتنوعة تتطلب صيانة أقل من الحديقة العادية!

اقرأ أيضا صندوق نمو DIY: كيفية صنعه؟

غابات الطعام العضوي

كثيرا ما نسمع عنها غابات الأغذية العضوية. حسنًا ، لا توجد شكوك معينة حول هذا المصطلح ، والذي قد يكون أيضًا غير ضروري ، مع الأخذ في الاعتبار أن غابة الطعام يجب أن تكون بالضرورة عضوية.

ومع ذلك ، يجب أن تذهب غابة الطعام الجيد اليوم إلى أبعد من ذلك. تعتمد حدائق الغابات بشدة على نظام بيئي صحي ولا يمكن رشها بمبيدات الأعشاب أو مبيدات الآفات أو باستخدام الأسمدة غير العضوية. سيستغرق النظام البيئي الصحي عدة سنوات لتأسيس نفسه ، خاصة في مدينة أو في منطقة زراعية مفتوحة. لذلك ، سيتعين على أولئك الذين ينوون بناء غابة غذائية التحلي بالصبر وترك الطبيعة تعتني بنفسها. لذلك سيكون من الضروري أن نقتصر على توفير الغذاء والماء والموئل الضروريين لجميع مكونات النظام البيئي.

الاستنتاجات

تعتبر الغابات الغذائية مفهومًا زراعيًا جديدًا في أجزاء مختلفة من العالم ، على الرغم من استخدامها بالفعل ، منذ آلاف السنين ، وإن كان ذلك بطريقة أكثر سطحية وبدائية.

من ناحية أخرى ، تعتبر الغابة الغذائية عنصرًا معقدًا ، تمامًا مثل الطبيعة المعقدة. هذا هو السبب في أنه قبل البدء في زراعة نباتات الغابات الغذائية ، من الضروري معرفة كيفية تخطيط منطقتك الخضراء بشكل صحيح ، وفهم كيف يمكن دمج أكبر عدد ممكن من النباتات من غاباتك الغذائية.


فيديو: Food forest fundamentals. Urban farming. Gardening Australia (شهر نوفمبر 2021).