المواضيع

فاكهة التنين: الخصائص والفوائد الصحية

فاكهة التنين: الخصائص والفوائد الصحية

ال فاكهة التنين إنها فاكهة شائعة جدًا حتى في سوق المواد الغذائية لدينا ، وهي قادرة على النمو على الصبار هيلوسيروس، وهو نبات موطنه جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى ، ولكنه يزرع الآن في كثير من أنحاء العالم.

تتميز بجلد أحمر ساطع ، بمقاييس خضراء تذكرنا بتلك الموجودة في تنين حقيقي (ومن هنا جاءت تسميتها!) ، فاكهة أشهر تنين لها لب أبيض وبذور سوداء، على الرغم من وجود نوع أقل شيوعًا مع اللحم الأحمر. نوع آخر - يسمى فاكهة التنين الصفراء - له جلد أصفر ولب أبيض.

على الرغم من أنه قد يبدو غريبًا إلى حد ما ، إلا أنه في الواقع يتم الشعور بنكهاته على الحنك بطريقة مماثلة لما يحدث مع الفواكه الأخرى ، مع التذكير بحلاوة الكيوي والكمثرى.

العناصر الغذائية

عندما يتعلق الأمر بالعناصر الغذائية ، تحتوي فاكهة التنين على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة ، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والألياف.

مقابل 100 جرام من المنتج يمكنك أن تجد:

  • سعرات حراريه: 60;
  • البروتينات: 1.2 جرام
  • سمين: 0 جرام
  • الكربوهيدرات: 13 جرام
  • ألياف: 3 جرام
  • فيتامين ج.: 3٪ من RDI ؛
  • حديد: 4٪ من RDI ؛
  • المغنيسيوم: 10٪ من RDI.

نظرًا للكمية العالية من الألياف والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى المحتوى المنخفض جدًا من السعرات الحرارية ، يمكن اعتبار فاكهة التنين فاكهة ذات قيمة غذائية عالية ويمكن دمجها في العديد من أنظمة التخسيس.

الفوائد

بالإضافة إلى ما سبق ، من المفيد بالتأكيد أن نتذكر أن فاكهة التنين تزود أجسامنا بقائمة طويلة من الفوائد.

بادئ ذي بدء ، فإنه يضمن مستوى جيد من مضادات الأكسدة، وهي مركبات - كما هو معروف - تحمي الخلايا من الجذور الحرة المرتبطة بظهور الأمراض المزمنة والشيخوخة. في هذا السياق ، من المهم محتوى الفلافونويد ، وهي مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الدماغ بشكل أفضل وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

تشير العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن فاكهة التنين يمكن أن توفر فوائد إضافية ، يحددها أيضًا المحتوى العالي من ألياف.

على سبيل المثال ، ثبت أن كلا النوعين الأحمر والأبيض من فاكهة التنين يقللان من مقاومة الأنسولين ويحسن صحة الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي فاكهة التنين على ألياف بريبايوتك تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مما يحتمل أن يحسن صحة التمثيل الغذائي.

آثار جانبية

بشكل عام ، فإن فاكهة التنين انه طعام أمن، جيد "يتحمله" الجسم. ومع ذلك ، في بعض الحالات النادرة ، يمكن أن يصاب الأشخاص برد فعل تحسسي تجاه تناول هذا الطعام.

على الرغم من أن هذه حالات نادرة للغاية - نكرر التأكيد - فإن السرد السريري يسلط الضوء على كيفية إصابة بعض النساء اللواتي ليس لديهن تاريخ من الحساسية الغذائية بتفاعلات تأقية بعد تناول مزيج الفاكهة الذي يحتوي أيضًا على فاكهة التنين ، وأكدت الاختبارات اللاحقة وجود أجسام مضادة ضد مثل هذه الأطعمة في دم.

كيف تأكله

في حين أن مظهرها قد يكون مخيفًا للأشخاص الأقل جرأة ، إلا أنها في الواقع فاكهة التنين للغاية سهل الأكل.

يكفي في الواقع اختيار فاكهة ناضجة ذات قشرة حمراء زاهية وموحدة. ثم خذ سكينًا حادًا واقطع الثمرة إلى نصفين. في هذه المرحلة ، يمكنك استخدام ملعقة لأكل الفاكهة من القشر أو تقشير القشر مباشرة وتقطيع اللب إلى قطع صغيرة وفقًا لذلك.

استخدامات فاكهة التنين كثيرة. على سبيل المثال ، يمكنك تقطيعه وتناوله كما هو ، أو يمكنك تقطيعه إلى قطع صغيرة وتغطيته بالزبادي اليوناني والجوز المفروم ، أو يمكنك إضافته إلى السلطة.

في الواقع ، فاكهة التنين ليست سهلة التحضير فحسب ، بل يمكن أيضًا الاستمتاع بها بمفردها أو مع أطعمة أخرى ، في وصفات صحية ونباتية.

الاستنتاجات

باختصار ، باستخلاص الاستنتاجات المناسبة في نهاية هذه الدراسة ، يمكننا بالتأكيد تحديد فاكهة التنين على أنها فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، تحتوي على القليل من السكر والكربوهيدرات أقل مما يحدث مع العديد من الفواكه الاستوائية الأخرى.

يمكن أن تقدم فاكهة التنين أيضًا بعض الفوائد الصحية المهمة ، على الرغم من عدم وجود العديد من الدراسات السريرية في هذا الصدد ، وبالتالي هناك حاجة إلى اختبارات بشرية أخرى للتأكد من هذه الفوائد.

بشكل عام ، فاكهة التنين هي طعام فريد من نوعه ولذيذ بشكل لا يصدق ويمكن أن يضيف تنوعًا إلى نظامك الغذائي.

كل ما عليك فعله هو كسر كل تأخير وتجربته على الفور: تناوله بمفرده أو امزجه مع الزبادي والسلطات ، وستكون راضيًا عن مذاقه!


فيديو: هذا هو ما يحدث لجسمك بعد أن تأكل الفاكهة التنين (ديسمبر 2021).