المواضيع

ما الأعشاب لتنمو على الشرفة

ما الأعشاب لتنمو على الشرفة

حتى أولئك الذين ليس لديهم حديقة لهم كل الحق في الحصول على ركن أخضر ورائحة ، لذلك إليك بعض النصائح حول ذلك أي أعشاب تنمو على الشرفة. ليست دائمًا الأفكار المعتادة ، والتي ربما تكون قد فكرت فيها بالفعل ، ولكن بعض الأفكار الأصلية للتجربة في كل من الأواني ثم في المطبخ.

لا شيء ضد المريمية والريحانلكننا نحاول أن نجعلها تتعايش مع أعشاب أخرى بمفاجأة الجيران. ستكون الميزة الأكبر بلا شك حقيقة أنه يمكن استخدامها في وصفاتنا ، لأنها مكونات خفيفة ولذيذة في نفس الوقت. في بعض الأحيان يمكنهم استبدالها تقريبًا ملح، مما يسمح لنا بعدم المبالغة في ذلك ولكن دون التخلي عن النكهات.

تعتبر الحديقة العطرية الصغيرة DIY أيضًا مريحة للغاية ، إنها هواية وفي نفس الوقت نوع من العلاج المضاد للإجهاد ، بالإضافة إلى أنها توفر لنا شرفة لطيفة للغاية. خضراء وفاخرة ، من الجميل النظر إليها حتى لو لم تكن زهورًا مزخرفة تمامًا.

أي أعشاب عطرية تنمو على الشرفة: أصولها

عندما تتساءل عن الأعشاب التي تنمو على الشرفة ، لا تقبل الإجابة الأكثر وضوحًا التي تتبادر إلى الذهن ولكن تجرأ ، اذهب إلى أبعد من ذلك. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة البردقوش ، وهو مكون يستخدم على نطاق واسع وبالتالي من المفيد أن يكون في متناول اليد. نجد كلاهما على اللحوم والأسماك، ولكن أيضًا على الخضار. غالبًا ما يُنصح به كعلاج طبيعي للقلق والصداع النصفي والأرق ولكنه غني أيضًا بفيتامين سي ، لذلك فهو يستخدم لمحاربة نزلات البرد والسعال والأمراض الموسمية.

الفكرة الأصلية الأخرى هي فكرة لسان الثور، وأحيانًا تستخدم أيضًا ضد التهاب الحلق والأمراض الجلدية. كما أنه غني جدًا بالبوتاسيوم. على الشرفة يجعلنا أيضًا نبدو جيدًا بزهورها الأرجوانية ، في الواقع يمكننا أيضًا العثور عليها كعنصر زخرفي في الأطباق. كمكون ، عادة ما يكون في الحساء ، ولكن أيضًا طازجًا في السلطات بدلاً من الخيار. توجد أيضًا في البانسوتي ، وهي وصفة ليغورية تقليدية

هيا بنا نمضي قدما ل فجل حار، علاج فعال لمرض التهاب المفاصل ومشاكل الجهاز التنفسي والتهابات المسالك البولية. يجب الإشارة إلى أنه لا يحبها الجميع لأن طعمها حار جدًا. يمكنك عمل صلصة للحوم والأسماك مع الكريمة والخل أو استخدام الأوراق لإثراء السلطة وفي هذه الحالة تكون النكهة أكثر حلاوة.

ننهي مراجعة الأعشاب العطرية الأصلية مع البقدونس الإفرنجي. غالبًا ما يرتبط باليانسون لنكهته ، ولكن أيضًا بالبقدونس لشكله. Chervil معروف قليلاً وليس من الواضح كيفية استخدامه. يمكنك وضعها مع البطاطس والبيض و / أو السمك مقطعة إلى أوراق رقيقة. له خصائص مطرية قوية حتى يتمكن من علاج الكدمات ولدغات الحشرات والعينين الملتهبة من الشمس والرياح وتورم الأصابع. كما نجدها تستخدم في علاج الآلام الروماتيزمية واحتباس الماء والأكزيما.

أي أعشاب عطرية تنمو على الشرفة: الكلاسيكيات

من المؤكد أن الزعتر عشب عطري نعرفه أكثر من السابق ولكن ليس من الواضح أن نزرعه على الشرفة. بفضل رائحته القوية والمستمرة ، يمكنه نكهة التحميص واليخنة ، لكن يمكن للنباتيين استخدامه أيضًا مع البطاطس والبازلاء والفاصوليا ، و حساء هذه البقوليات. له خصائص منشط ، ويمكن أن يحارب الإجهاد ويحمي من التهابات الشعب الهوائية ، كما أنه مضاد فعال للالتهابات.

العرعر هو عشب كلاسيكي آخر معروف من آلفية. غالبًا ما يستخدم بدلاً من الفلفل ، خاصةً في وصفات الطرائد أو الأسماك. توتها ، الذي يجب سحقه وعدم تناوله أبدًا ، مطهر طبيعي للمسالك البولية والجهاز التنفسي. يمكننا أيضًا استخدام العرعر للتدليك نظرًا لخصائصه المضادة للروماتيزم: فهو يساعد على استرخاء العضلات المتقلصة ويمنع التقلصات.

من بين أعشاب الشرفة كيف لا نذكرالثوم المعمرورائحة وذات نكهة يصعب الخلط بينها. يتم استخدامه كثيرًا في المطبخ لأنه يضفي لمسة شخصية على الأطباق. يحتوي على العديد من الخصائص المشابهة للثوم ولكن "نتن" أقل ، وغني بالأملاح المعدنية وفيتامين ج والفوسفور ، وله خصائص تنقية ومدر للبول قوية.

هيا بنا نمضي قدما ليانسون، عشب عطري يستخدم بشكل أساسي في صناعة الحلويات والمشروبات الكحولية ، نظرًا للطعم الذي يذكّر بالنعناع ولكنه يشبه طعم الشمر. إليانسون يمكن استخدامه كعلاج للقلق والأرق ولكن له أيضًا خصائص بلسمية وهضمية.

من اليانسون مع الشبت، ورجاء ، دعونا لا نشوش! هذه العشبة العطرية مثالية مع الأسماك ، وهي مزيج كلاسيكي ، ولكن يمكننا أيضًا استخدامها بنجاح في المخللات وتتبيل السلطة. على الشرفة ، يجلب نبات الشبت زهورًا صفراء صغيرة و رائحة طيبةفي الواقع ، إنه أيضًا علاج ضد رائحة الفم الكريهة ، وكذلك ضد الأرق والسيلوليت بفضل خصائصه المدرة للبول والتنقية. نخصص السطور الأخيرة للطرخون ، وهو عشب مفيد للغاية ضد آلام الأسنان ومشاكل الجهاز الهضمي. عادة ما يتم استخدامه مع البيض والدجاج ولكننا نجدها كمكون في مختلف الصلصات والحساء.

ما الأعشاب العطرية لتنمو على الشرفة: دليل

إذا أثارت هذه المقالة فيك الرغبة في التجربة روائح ونكهات جديدة، نباتات شرفة جديدة ، أوصي بهذا الدليل الكامل والشامل حيث يمكنك العثور على العديد من الإجابات والأفكار الأصلية. إنه أطلس تذوق الأعشاب.


فيديو: ما هي الاطعمة والاعشاب ا لغنية بفيتامين د مــع خـبـيـر الاعشاب حسن خليفه (شهر نوفمبر 2021).